RESPONS BIBIT KEMIRI TERHADAP PUPUK NITROGEN DAN KALIUM

Saat ini reboisasi dan rehabilitasi lahan merupakan prioritas kegiatan yang harus dilakukan untuk memulihkan daerah-daerah kritis akibat penebangan liar.  Tanaman yang digunakan untuk reboisasi dan rehabilitasi lahan diharapkan tidak hanya menghijaukan daerah yang kritis, tetapi tanaman tersebut mempunyai nilai ekonomi yang tinggi dan serbaguna.  Kemiri (Aleurites moluccana Wild.) merupakan salah satu tanaman dengan tajuk yang rimbun, sehingga mampu menekan tumbuhnya gulma.  Selain itu pertumbuhannya cepat, perakarannya dalam, sehingga tanaman ini sesuai untuk dimanfaatkan sebagai tanaman penghijauan dan rehabilitasi lahan (Paimin, 1994).  Menurut Sunanto, 1994, kemiri mampu tumbuh di daerah-daerah yang tanahnya kritis dan miskin unsur hara, sehingga tanaman ini merupakan tanaman pioner yang cocok untuk memperbaiki mutu lahan.

Dengan teknologi yang makin berkembang saat ini, menjadikan tanaman kemiri sebagai salah satu alternatif untuk meningkatkan pendapatan petani melalui program hutan rakyat.  Karena biji kemiri yang dihasilkan dapat digunakan sebagai bumbu masak, selain itu minyak kemiri juga dapat dipergunakan untuk berbagai keperluan bahan baku industri, seperti campuran pembuatan cat, pernis, sabun, lilin, kosmetik dan obat-obatan (Sunanto, 1994).  Batok kemiri dapat dimanfaatkan sebagai obat nyamuk bakar tradisional dan untuk arang.  Sedangkan kayunya dapat dimanfaatkan dalam industri kayu lapis, mebel, peti, dan tusuk gigi.  Limbah hasil olahan biji kemiri yang berupa ampas masih dapat digunakan untuk bahan baku pembuatan pakan ternak dan pupuk organik.

Melihat potensi tanaman kemiri yang begitu besar, perlu adanya upaya pengembangan.  Salah satunya dengan menyediakan bibit berkualitas yang menentukan produktivitas tanaman kemiri.

Salah satu usaha untuk mendapatkan bibit bermutu adalah penambahan unsur hara melalui pemberian pupuk.  Diantaranya adalah unsur hara nitrogen (N) dan kalium (K), karena kedua unsur hara ini termasuk unsur hara makro utama yang banyak diperlukan oleh tanaman (Hakim dkk., 1986).

Nitrogen merupakan unsur hara yang banyak dibutuhkan oleh tanaman yang sedang aktif tumbuh, karena N merupakan unsur utama  pembentuk protein, sedangkan protein merupakan senyawa organik utama yang diperlukan tanaman sebagai zat pembangun (Rinsema, 1985).  Tetapi jika pemupukan N dengan dosis tinggi menyebabkan tanaman sukulen dan Text Box: Krisnarini dan Rakhmiati : Respons Bibit Kemiri Terhadap Pupuk Nitrogen dan Kaliunmudah rebah, dan jika diberikan dengan dosis rendah tidak efektif.Menurut Salisburry dan Ross (1995), tanaman yang terlalu banyak mendapatkan nitrogen mempunyai daun berwarna hijau tua dan lebat, dengan system akar yang kerdil sehingga nisbah tajuk-akarnya tinggi, pembungaan dan pembentukan biji terlambat pada beberapa tanaman pertanian karena kelebihan nitrogen. Selain N, K juga  merupakan unsur hara yang sangat diperlukan tanaman untuk meningkatkan kegiatan metabolisme, sehingga K sangat berperan dalam proses-proses fisiologis yang terjadi di dalam sel-sel tanaman.  Bahkan K dapat meningkatkan daya tahan tanaman terhadap serangan jamur dan kekurangan air (Nyakpa dkk., 1988).  Pada tanaman jagung dan serealia berbiji lainnya yang kekurangan kalium mempunyai tangkai yang lemah dan akarnya lebih mudah terserang organisme pembusuk akar. Kedua faktor ini menyebabkan tanaman lebih mudah rebah oleh angin, hujan, atau badai salju dini (Salisburry dan Ross 1995).

Tanaman kemiri muda sampai dengan umur dua minggu setelah berkecambah masih mampu hidup mengandalkan cadangan makanan yang ada pada keping biji, tetapi setelah lebih dari waktu tersebut cadangan makanan yang ada pada keping biji sudah berkurang (Paimin, 1994).  Untuk pertumbuhan selanjutnya tanaman kemiri mengandalkan unsur hara yang ada di dalam media tumbuh.

Berdasarkan hal tersebut di atas penulis mengkaji kombinasi pemupukan yang tepat bagi tersedianya bibit kemiri yang bermutu.

untuk membaca lebih jelas, silahkan klik  Disini

Read More

PERTUMBUHAN BIBIT KARET (Hevea brasiliensis) DENGAN PEMBERIAN GIBERELINE BERBAGAI KONSENTRASI DAN PUPUK KANDANG AYAM BERBAGAI DOSIS

Indonesia memiliki potensi yang sangat besar di sektor pertanian khususnya di sektor perkebunan. Salah satu tanaman yang dikembangkan adalah tanaman karet.

Tanaman karet  yang baik didukung dengan bibit yang unggul. Akan tetapi penggunaan bibit unggul pada perkebunan karet rakyat tergolong masih rendah. Sumber bibit unggul pada perkebunan rakyat biasanya berupa bibit cabutan atau bibit dengan mutu yang rendah (Akeifnawati 2007). Penggunaan bibit yang seperti itu, dapat menyebabka produktifitas karet menjadi lebih rendah dibandingkan dengan produktifitas karet yang menggunakan bibit unggul.

Upaya untuk menghasilkan bibit yang unggul dengan kriteria di atas dapat dilakukan dengan perbaikan teknik pembibitan seperti pemberian pupuk kandang dan penggunaan ZPT giberelin sesuai dosis yang diperlukan tumbuhan.

Pemberian pupuk kandang dapat meningkatkan kesuburan tanah.  Jenis pupuk yang digunakan dapat berupa pupuk organik dan anorganik.  Pupuk kandang merupakan pupuk organik yang mengandung unsur hara makro dan mikro.  Pemberian pupuk kandang dapat memperbaiki sifat fisik, kimia maupun biologi tanah.

Pupuk kandang ayam memiliki unsur hara yang lebih banyak dibandingkan pupuk kandang lainnya. Pupuk kandang ayam mengandung kadar hara nitrogen, fosfor, kalium dan air yang berguna bagi tumbuhan. Pupuk kandang ayam tergolong pupuk dingin yang penguraiannya berjalan sangat lambat sehingga tidak terbentuk panas.

Giberelin atau asam giberelat (GA), merupakan hormon perangsang pertumbuhan tanaman yang diperolwh dari Giberella fujikurou atau Fusarium moniliforme, aplikasi untuk memicu munculnya bunga dan pembungaan yang serempak. Pemberian giberelin dapat mengatur pemanjangan batang (ruas batang), juga pertumbuhan pucuk dan pembentukan buah. Secara umum fungsi giberelin adalah untuk merangsang pertumbuhan merekayasa dan terbentuknya buah tanpa biji (partenokarpi). Pemberian giberelin berfungsi untuk mengatasu kekerdilan akibat mutasi (generic dwaism), mempercepat  proses pertumbuhan, mempercepat proses pembungaan, dan meningkatan produktifitas.

Krisnarini, dkk : Pertumbuhan Bibit Karet (Hevea brasitiensis) dengan Pemberian Gibereline Berbagai Konsentrasi

Berdasarkan uraian diatas, maka perlu dilakukan penelitian mengenai pengaruh berbagai kinsentrasi giberelin dan perbandingan pupuk kandang ayam terhadap bibit karet.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi bibit karet bila diberi perlakuan gibereline dan pupuk kandang ayam.

untuk membaca lebih lengkap, silahkan klik Disini

Read More

RESPON TANAMAN KARET TERHADAP PEMBERIAN ETEPON DAN WAKTU SADAP YANG BERBEDA

Tanaman karet selain sebagai sumber lapangan kerja bagi sekitar 1,4 juta tenaga kerja, komoditas ini juga memberikan kontribusi yang signifikan sebagai salah satu sumber devisa nonmigas, pemasok bahan baku karet, dan berperan penting dalam mendorong pertumbuhan sentra-sentra ekonomi baru di wilayah-wilayah pengembangan karet (Tim Karya Tani Mandiri, 2010).

Indonesia pernah menguasai produksi karet dunia, namun saat ini posisi Indonesia didesak oleh dua negara tetangga Malaysia dan Thailand.Lebih dari setengah karet yang digunakan sekarang ini adalah sintetik, tetapi beberapa juta ton karetalami masih diproduksi setiap tahun, dan masih merupakan bahan penting bagi beberapa industri termasuk otomotif dan militer (Maryadi, 2005).

Sulih Saptono, dkk. : Respon Tanaman Karet Terhadap Pemberian Etepon dan Waktu Sadap yang Berbeda

Mengingat produktivitas tanaman karet dewasa ini sekitar 1300-1800 kg/ha/th.Salah satu usahanya adalah dengan pemanfaatan teknologi dalam bidang klon tanaman dan pemakaian sistem eksploitasi stimulasi (Sutardi, 1992).

Penggunaan stimulan saat ini sudah banyak diterapkan pada perkebunan milik PTP dan perkebunan besar swasta.Aplikasi stimulan ditujukan untuk mendapatkan peningkatan hasil lateks sehingga tambahan keuntungan bagi pengusaha perkebunan karet bisa diperoleh (Setyamidjaja, 2003).

Jenis stimulan yang sering digunakan adalah etepon (2- chlorethyl phosphonic acid) yang merupakan salah satu kelompok penghasil etilena (Tim Penyusun Penebar Swadaya, 1998). Etilena meningkatkan lama aliran lateks dan meningkatkan aktivitas regenerasi lateks in situ pada tanaman karet (d’Audzac 1989). Hasil penelitian sebelumnya (Kuswanhadi, 2006) menunjukkan bahwa etepon meningkatkan tekanan internal dalam pembuluh lateks dan meningkatkan kondisi fisiologis yang berkaitan dengan aliran lateks dan perubahan dalam pembuluh lateks yang menyebabkan lambatnya penyumbatan aliran lateks. Lama aliran lateks berbanding lurus dengan jumlah lateks yang dihasilkan. Etepon juga menginduksi biosintesis etilena endogenus.

Penyadapan merupakan salah satu kegiatan pokok dari pengusahaan tanaman karet (Tim Penulis PS, 2008). Penanganan panen (penyadapan lateks) sangat berpengaruh terhadap mutu akhir lateks. Penyadapan lateks yang tidak tepat waktunya dan penangan setelah penyadapan yang tidak benar menyebabkan lateks yang di peroleh bermutu rendah, walaupun teknis budidaya dilakukan dengan baik. Sehingga jika lateks tersebut diolah menjadi produk lain akan menghasilkan produk yang berkualitas rendah pula (Cahyono, 2010).

Menurut Setyamidjaja (2003), penyadapan sebaiknya dimulai sepagi mungkin. Dalam keadaan normal, penyadapan berlangsung dari pukul 5.30-10.00 pagi.Hal ini dimaksudkan agar diperoleh hasil lateks yang tinggi karena pada kondisi tersebut tekanan turgor masih tinggi, sehingga keluarnya lateks dari pembuluh lateks yang terpotong berlangsung dengan aliran yang kuat. Aspek fisiologis ini menjadi salah satu pertimbangan tentang waktu sadap yang tepat, sehingga diperoleh produktivitas yang tinggi.

Kombinasi yang baik antara pemberian perangsang lateks dan waktu sadap yang tepat diharapkan dapat meningkatkan produksi lateks.

Pembuluh lateks di dalam berkas pembuluh lateks saling berhubungan tetapi antar berkas pembuluh lateks tidak berhubungan.        

Oleh karena itu produksi yang tinggi dapat dicapai dengan cara melakukan penyadapan hingga berkas pembuluh lateksnya banyak terpotong atau terbuka (Siregar, 1995).  Setyamidjaja (2003) mengemukakan bahwa, mengalirnya lateks setelah disadap diidentifikasi sebagai bukti adanya tekanan turgor pada berkas pembuluh lateks.Aplikasi stimulan akan memperpanjang masa pengaliran lateks, meningkatkan jumlah volume panen dan dapat menghambat penyumbatan ujung pembuluh lateks yang terpotong sehingga lateks menjadi lebih lama.

Dengan menggunakan stimulan, frekuensi sadap d/2 menjadi lebih tinggi produksinya bila dibandingkan dengan frekuensi sadap d/1.  Teknologi stimulan telah dikenal lama oleh pelaku agribisnis karet, stimulan yang paling dikenal adalah jenis konvensional berbahan aktif 2-chloroethyl phosponic acid (etepon) dengan

J. Wacana Pertanian Vol. 13 (2) : 69-75, Desember 2014

metode oles melalui carrier air atau crude palm oil (CPO).   Stimulan dapat diaplikasikan dengan beberapa teknik. Untuk bidang sadap bawah diterapkan teknik “groove application” dengan sistem sadap bawah ½ S ?d/2 pada konsentrasi 2,5%. 

Aplikasi dilakukan sehari setelah penyadapan yaitu dengan cara mengerat kulit batang karet terlebih dahulu (scrap) dan mengoles etepon di atas alur sadap sebanyak 0,4-0,5 g/pohon yang diencerkan dengan aquades. Kegiatan ini dilakukan dua minggu sekali atau dua kali dalam sebulan.  Bidang sadap atas digunakan teknik “scrapping application” dengan cara yang sama pada sadap bawah, namun etepon yang diberikan sebanyak 1 g/pohon dan pengencer  yang digunakan adalah CPO (crude palm oil) atau minyak sawit (PT Perkebunan X, 1997).

Bahan aktif etepon yang biasa dipakai untuk stimulan mengeluarkan gas etilen yang jika diaplikasikan akan meresap ke dalam pembuluh lateks. Gastersebut menyerap air dari sel-sel yang ada di sekitarnya dalam pembuluh lateks. Penyerapan air ini menyebabkan tekanan turgor naik yang diiringi denganderasnya aliran lateks (Heru dan Andoko, 2008).

Berdasarkan penelitian Dasuki (2002), penggunaan etepon pada tanaman karet dapat meningkatkan bobot basah lateks per tanaman per sadap, bobot basah cup lum per tanaman per sadap, bobot kering per petak per sadap, produktivitas kebun dan efisiensi per lebar irisan sadap.

Menurut Nazaruddin dan  Paimin (1998), waktu penyadapan yang baik adalah pada pukul 5.00 – 7.30 pagi dengan dasar pemikirannya: (a) jumlah lateks yang keluar dan kecepatan aliran lateks dipengaruhi oleh tekanan turgor sel, (b) tekanan turgor mencapai maksimum pada saat menjelang fajar, kemudian menurun bila hari semakin siang, dan (c) pelaksanaan penyadapan dapat dilakukan dengan baik bila hari sudah cukup terang.

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian etepon dan waktu sadap terhadap produksi latek pada tanaman karet, serta interaksi kedua faktor tersebut.

untuk membaca lebih lengkap silahkan klik Disini 

Read More

PEMANFAATAN TITHONIA DAN AZOLLA UNTUK MENINGKATKAN HASIL JAGUNG MANIS ORGANIK

Kebutuhan pasar yang meningkat dan harga yang tinggi merupakan faktor yang dapat merangsang petani untuk dapat mengembangkan usahatani jagung manis.  Prospek jagung manis organik di masa mendatang mempunyai peluang usaha yang sangat baik, karena kesadaran konsumen untuk mengkonsumsi sumber makanan yang sehat dan bergizi semakin meningkat.  Mereka bukan hanya memperhatikan porsi yang ideal dan makanan yang baik dan sehat saja akan tetapi turut memperhatikan dan peduli tentang suatu proses produksi dan dampaknya (Bakrie, 2008).

Hasil produksi dari pertanian organik ternyata lebih bermutu dibanding dengan budidaya pertanian biasa.  Beberapa kriteria yang mempunyai nilai lebih antara lain rasa lebih enak, lebih awet disimpan, warnanya lebih menarik dan lebih sehat karena tidak mengandung residu bahan-bahan kimia.

Unsur hara P merupakan faktor pembatas pertumbuhan tanaman yang sering dijumpai pada tanah masam.  Jasad renik yang dapat meningkatkan ketersediaan P untuk tanaman salah satunya adalah mikoriza.  Mikoriza adalah sejenis kapang  yang menggambarkan suatu bentuk hubungan simbiotik mutualistik antara spesies jamur dengan akar tanaman (Schinner et al., 1996 dalam Vedca, 2009).  Mikoriza mampu menyerap P pada konsentrasi yang sangat rendah di mana akar tanaman (yang tidak terinfeksi mikoriza) tidak mampu menyerapnya.  Semakin rendah konsentrasi P dalam larutan tanah, maka peranan mikoriza semakin efektif.  Pemilihan tanaman yang perakarannya berpotensi tinggi terinfeksi mikoriza sangat dianjurkan sebagai tanaman pagar, untuk membantu meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk P. Salah satu tanaman yang perakarannya berpotensi tinggi terinfeksi mikoriza adalah pupuk hijau tithonia (Tithonia diversifolia A. Gray).

Azolla mampu menambat N₂ dari udara karena berasosiasi dengan sianobakteri (Anabaena azollae) yang hidup di dalam rongga daun Azolla.  Kemampuan Azolla mengikat   N₂ dari udara berkisar antara 400 – 500 kg N/ha/tahun.  Azolla berkembang sangat cepat dan dapat menghasilkan biomassa sebanyak 10-15 ton/ha dengan C/N ratio 12 – 18, sehingga dalam waktu 1 minggu Azolla telah terdekomposisi dengan sempurna.

Tanaman Azolla juga bisa menggantikan pupuk kimia seperti urea dan NPK.  Nitrogen yang merupakan unsur utama pupuk urea ini merupakan unsur terbesar (80%) dari udara, sehingga Azolla bisa menggantikan 100% pupuk urea (Vedca, 2009)

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi tanaman jagung manis bila diberi perlakuan tithonia dan azolla.

untuk selengkapnya silahkan baca Disini

Read More

PERTUMBUHAN BIBIT KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.) DENGAN APLIKASI JENIS FUNGI MIKORIZA ARBUSKULAR (FMA) PADA BERBAGAI DOSIS BAHAN ORGANIK

Efektivitas FMA selain tergantung dari jenis FMA juga tergantung jenis tanaman, dan bahan organik (BO). Tujuan penelitian yaitu menentukan (1) jenis FMA terbaik untuk pertumbuhan bibit; (2) dosis BO terbaik untuk pertumbuhan bibit; (3) apakah respons bibit terhadap pemberian jenis FMA ditentukan oleh dosis BO; 4) kombinasi perlakuan yang paling baik untuk pertumbuhan bibit. Penelitian dalam faktorial (4x3) dengan 5 ulangan. Faktor pertama jenis FMA (M) dalam 4 taraf yaitu tanpa FMA (m0), Gigaspora sp. MV16 (m1), Glomus sp. MV7 (m2), Gigaspora sp. MV16 + Glomus sp. MV7 (m3). Faktor kedua bahan organik : subsoil (B) dalam 3 taraf yaitu 1 : 3 (b1), 1: 2 (b2), 1: 1 (b3). Perlakuan diterapkan dalam RKTS. Kehomogenan ragam dan keaditifan data diuji dengan uji Bartlet dan uji Tukey, Bila asumsi tidak terpenuhi data akan ditransformasi, selanjutnya data dianalisis ragam dan diuji BNT pada taraf 5%. Hasil penelitian (1) semua jenis FMA menghasilkan pertumbuhan bibit yang lebih baik dibandingkan kontrol; (2) setiap dosis bahan organik tidak mempengaruhi pertumbuhan bibit; (3) Pertumbuhan bibit tidak bermikoriza dipengaruhi oleh dosis bahan organik, bibit bermikoriza tidak dipengaruhi oleh dosis bahan organik; (4) jika tanaman tidak bermikoriza, maka dosis BO terbaik 1:1 dan 1:2.

Untuk membaca lebih lengkap, silahkan klik disini

Read More

PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH POTONG HEWAN DAN PASAR IKAN UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS IKAN AIR TAWAR

Ikan air tawar merupakan bahan makanan hewani yang mengandung protein bermutu tinggi, dengan susunan asam amino yang paling sesuai untuk kebutuhan manusia. Perkembangan budidaya ikan air tawar saat ini semakin pesat, terutama setelah hadirnya beberapa ikan introduksi seperti lele dumbo, nila gift, dan patin. Ikan tersebut terus berkembang dan semakin popular di masyarakat, bahkan kepopulerannya dapat mengalahkan jenis ikan lain. Hal ini karena ikan tersebut harganya tergolong relatif murah. Dengan berkembangnya teknologi budidaya ikan, kebutuhan pakan buatan semakin meningkat. Biaya pakan ikan merupakan komponen penting dalam usaha perikanan, sehingga efisiensi penggunaan pakan harus diperhatikan. Sementara petani ikan selalu bergantung kepada perusahaan-perusahaan besar yang notabene bahan baku pakan ikannya masih impor. Sehingga bila sewaktu-waktu harga bahan baku pakan naik, harga pakan juga akan meningkat. Hal ini akan berpengaruh pada kelangsungan kegiatan budidaya ikan. Pertumbuhan ikan memerlukan nutrisi makanan seperti karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin. Pemberian nutrisi bagi ikan mutlak diperlukan karena ketersediaannya di dalam air terbatas, tetapi pemberian pakan ikan harus melihat kualitasnya sehingga diperlukan kecermatan dalam memilih jenis pakan ikan yang tepat standar gizinya untuk beberapa jenis ikan air tawar dengan harga terjangkau. Kualitas makanan berhubungan erat dengan tingkat kelangsungan hidup (survival rate) dan pertumbuhan ikan. Ketersediaan makanan yang cukup, baik dalam jumlah maupun kualitas, akan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup dan mempercepat pertumbuhan ikan (Puspowardoyo dan Djarijah, 1992). Kandungan nutrisi itu meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, serat kasar, mineral, dan lain-lain (Alamsyah, 2005). Sehingga selain analisis laboratorium untuk mengetahui kandungan nutrisi bahan, diperlukan juga syarat-syarat bahan baku pakan yang harus dipenuhi, antara lain mengandung nilai nutrisi tinggi, mudah diperoleh dan diolah, tidak mengandung racun (anti nutrisi), harga murah dan terjangkau, diusahakan bukan merupakan bahan makanan pokok manusia, dan butirannya halus atau dapat dihaluskan. Dalam pengolahan pakan, perusahaan-perusahaan besar banyak menggunakan berbagai jenis bahan pakan dari luar negeri. Di sisi lain petani ikan selalu bergantung pada produk pakan dari perusahaan-perusahaan besar tersebut. Sehingga bila sewaktu-waktu perusahaan tersebut collapse, dampaknya akan dirasakan oleh petani ikan (Alamsyah, 2005). Pakan ikan merupakan bagian dari komponen produksi yang amat penting bagi petani ikan baik skala kecil maupun besar. Biaya pakan ikan merupakan komponen terbesar dalam usaha perikanan, sehingga efisiensi penggunaan pakan ikan harus mendapat perhatian serius. Pakan ikan di Indonesia umumnya diproduksi oleh perusahaan besar (feed mill) dengan skala produksi yang besar pula. Hal ini menimbulkan ketergantungan yang tinggi bagi petani ikan. Ketergantungan pada perusahaan besar secara terus-menerus akan menimbulkan kerugian, hal ini terasa jika terjadi kenaikan harga bahan baku yang sebagian masih diimpor sehingga harga pakan akan naik. Apabila harga pakan naik maka akan mengganggu kegiatan perikanan. Kelebihan pakan ikan buatan adalah kandungan gizinya dapat diatur sesuai dengan kebutuhan ikan. Di sisi lain, pakan buatan juga ada kekurangannya, yaitu dapat menurunkan kualitas air dalam kolam. Apabila pakan yang diberikan banyak tersisa maka sisa pakan tersebut dapat mengeruhkan air. Oleh karenanya pakan buatan sebaiknya jangan diberikan dalam jumlah berlebihan (Sendjaja dan Riski, 2005). Pellet terbuat dari bahan-bahan yang berasal dari hewan dan tumbuhan. Bahan yang berasal dari hewan sering disebut sebagai sumber protein hewani, misalnya tepung ikan, tepung darah, tepung daging, tepung udang dan lain sebagainya. Sedangkan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan atau yang dikenal sebagai sumber protein nabati misalnya tepung daun, dedak, tepung terigu, tepung kedelai dan lain sebagainya (Susanto, 1991). Pellet terbuat dari bahan-bahan yang berasal dari hewan dan tumbuhan. Bahan yang berasal dari hewan sering disebut sebagai sumber protein hewani. Misalnya tepung ikan, tepung darah, tepung daging, tepung udang dan lain sebagainya. Sedangkan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan atau yang dikenal sebagai sumber protein nabati misalnya tepung daun, dedak, tepung terigu, tepung kedelai dan lain sebagainya (Susanto, 1991). Setiap jenis ikan air tawar mempunyai respons yang berbeda terhadap beberapa takaran pakan ikan. Pemilihan takaran pakan ikan yang tepat untuk beberapa jenis ikan air tawar sangat diperlukan sehingga efisiensi penggunaan pakan dapat lebih optimal. Banyak pakan ikan yang dijual di pasaran dengan kualitas yang bagus dengan harga yang relatif terjangkau. Di sisi lain ada pakan ikan yang tidak kalah kualitasnya, dengan memanfaatkan bahan baku lokal dan limbah rumah potong hewan dan pasar ikan di sekitar kita. Limbah yang dianggap tidak berguna dapat dimanfaatkan dengan maksimal untuk pembuatan pakan ikan dengan standar gizi yang tepat. Penggunaan takaran pakan ikan yang tepat penting dilakukan agar penggunaan pakan ikan dapat lebih efisien. Atas dasar tersebut perlu dikaji lebih lanjut pemberian pakan ikan yang memanfaatkan bahan baku lokal dan limbah rumah potong hewan dan pasar ikan dengan berbagai takaran pada beberapa jenis ikan air tawar.

Untuk membaca selengkapnya, silahkan klik disini

Read More

RESPONS KANGKUNG TERHADAP PEMBERIAN URINE SAPI FERMENTASI DAN AIR PENYIRAMAN DARI KOLAM IKAN

Peranan sayuran bagi kesehatan manusia tidak terbantahkan lagi.  Sebagai sumber vitamin, mineral dan sumber serat alami yang tidak tergantikan dalam menu konsumsi manusia sehari-hari sepantasnyalah sayuran diproduksi secara sehat, dengan penggunaan pupuk dan pestisida alami.

Sayuran dibutuhkan untuk memenuhi gizi manusia terutama sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat alami.  Konsumsi sayuran per kapita di tingkat dunia adalah 69 kg per tahun (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).  Konsumsi sayuran akan terus meningkat seiring dengan meningkatnya tingkat perekonomian.

Kangkung adalah salah satu komoditas sayuran yang populer dan diminati masyarakat.  Selain dikonsumsi sebagai sayuran, kangkung juga berkhasiat untuk mengobati berbagai gangguan kesehatan.   

Meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya makanan sehat, menuntut petani sebagai produsen sayuran untuk mengurangi bahkan menghilangkan pemakaian pupuk buatan.  Pemakaian pupuk organik merupakan salah satu alternatif yang bisa dilakukan oleh petani. #Selain bertujuan untuk mendapatkan makanan sehat, pertanian organik juga menjadikan petani merdeka dan mandiri, karena bahan-bahan bertani diperoleh dari alam sekitar.  Petani tidak lagi bergantung kepada para produsen benih, pupuk maupun pestisida.   

Kangkung merupakan tanaman yang dipanen bagian vegetatifnya, sehingga pupuk yang diberikan harus cepat tersedia.  Pupuk organik cair merupakan pupuk yang dapat langsung diserap tanaman karena diaplikasikan langsung ke permukaan daun tanaman.  Salah satu pupuk cair organik adalah urine sapi fermentasi.  Pupuk urine sapi fermentasi memiliki komposisi yang dapat membantu peningkatan laju fotosintesis, karena mengandung  N, P, K, Ca, Na, Fe, Mn, Zn, dan Cu (Naswir, 2003).

Air kolam ikan mengandung unsur hara yang cukup banyak, selain berasal dari sisa-sisa makanan ikan, air kolam juga mengandung feses ikan yang dapat terurai karena oksigen dalam air kolam akan membantu proses pembusukan.  Sehingga bila digunakan untuk penyiraman tanaman sayuran akan menambah unsur hara yang akan mendukung pertumbuhan sayuran.  Tujuan Penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi tanaman kangkung bila diberi pupuk cair sakaurine berbagai konsentrasi dan periode penyiraman air kolam yang berbeda.

Untuk membaca selengkapnya, silahkan klik Disini

Read More

Artikel

Contoh Halaman Artikel

Read More

Materi Kuliah

Contoh Halaman Materi Kuliah

Read More

nilai

Contoh Halaman Nilai

Read More

PEMANFAATAN TEPUNG GANYONG DAN LIMBAH TULANG IKAN LELE SEBAGAI MAKANAN OLAHAN KAYA GIZI

Pati ganyong yang diolah menjadi tepung ganyong dapat dimanfaatkan sebagai bahan komplemeter bagi tepung ubi kayu ataupun sebagai bahan substitusi tepung terigu dan tepung beras. Dengan banyaknya manfaat yang didapat dari tepung ganyong, memberikan peluang yang cukup besar bagi tepung ganyong untuk menjadi alternatif pengganti tepung terigu. Selain itu, menjadi rekomendasi yang baik untuk dijadikan sebagai bahan pelengkap pembuatan makanan olahan yang dapat dimanfaaatkan bagi bayi, balita, ibu hamil, anak-anak, remaja, orang dewasa bahkan orang lanjut usia.

Ikan lele merupakan ikan yang banyak di konsumsi oleh masyarakat. Selain harga yang murah, mudah didapat, disukai oleh banyak orang, dan dapat diolah dalam berbagai jenis makanan, ikan lele juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Banyaknya pengolahan ikan lele menjadi berbagai jenis makanan, memberikan peluang yang cukup besar terhadap pemanfaatan tulang ikan lele. Hal itu disebabkan, hampir disetiap jenis makanan olahan  ikan lele, tulang ikan lele tidak dimanfaatkan secara maksimal. Terkadang tulang ikan lele dibuang sehingga menjadi limbah yang tidak termanfaatkan.

Sangat disayangkan, apabila masyarakat banyak mengetahui manfaat dari tulang ikan lele, sudah pasti meraka akan memanfatkan pula. Di dalam kandungan tukang ikan lele, mengadung kalsium yang cukup tinggi, baik dikonsumsi untuk bayi, balita, ibu hamil, anak-anak, remaja, orang dewasa bahkan orang lanjut usia. Dengan pengolahan yang baik dan tepat, dipastikan tulang ikan lele dapat dijadikan makanan olahan yang disukai oleh berbagai jenis kalangan.

Berdasarkan permasalahan yang dijelaskan diatas, maka perumusan masalah yang dapat diambil, antara lain : (1) Memanfaatkan ganyong yang selama ini dijadikan tanaman liar dan memanfaatkan tulang ikan lele yang selama ini dijadikan sebagai limbah rumah tangga; (2) Membuat suatu produk makanan olahan yang terbuat dari tepung ganyong dan tulang ikan lele yang disukai oleh setiap kalangan masyarakat; (3) Mencari komposisi yang tepat untuk menentukan warna, tekstur, rasa, aroma, penampilan secara keseluruhan dan kandungan gizi yang paling baik, sehingga dapat dikonsumsi sebagai makanan sehat yang kaya gizi.

Tujuan dari penelitian ini adalah : (1) Untuk mengetahui manfaat lain dari tepung ganyong dan limbah tulang ikan lele; (2) Untuk mengetahui potensi tepung ganyong dan limbah tulang ikan lele sebagai bahan dasar pembuatan makanan olahan bergizi tinggi; dan (3) Untuk menciptakan produk baru yang kaya akan gizi.

Untuk Membaca jurnal secara lengkap, silahkan klik disini

Read More

Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit dengan cara pemberian dan jenis fungi Mikoriza Arbuskular yang berbeda

Kelapa sawit merupakan komoditas perkebunan unggulan dan utama Indonesia.  Tanaman yang produk utamanya terdiri dari minyak sawit (CPO) dan minyak inti sawit (KPO) ini memiliki nilai ekonomis tinggi dan menjadi salah satu penyumbang devisa negara yang tersebar dibandingkan dengan komoditas perkebunan lainnya (Fauzi dkk., 2012).

Menurut Sanchezs (1992) yang dikutip oleh Ali dkk. (1995), tanah PMK mempunyai tingkat kesuburan rendah disebabkan oleh kemasaman yang tinggi atau pH rendah, kandungan unsur N, P, K, Ca, Mg, S, dan Mo rendah, serta kandungan unsur Al, Fe, dan Mn tinggi sehingga berbahaya bagi pertumbuhan tanaman.

Salah satu upaya untuk meningkatkan serapan dan efisiensi  penyerapan unsur hara terutama P pada tanah Ultisol adalah dengan pemanfaatan jasad renik tanah, antara lain menggunakan Fungi Mikoriza Arbuskula (FMA).  Pemberian FMA adalah salah satu cara untuk dapat meningkatkan serapan P sehingga akan dapat meningkatkan efisiensi pemupukan P.  Pemberian FMA bukan meningkatkan jumlah P dalam tanah, tetapi berfungsi memperbesar (memperluas) tapak serapan hara tanaman terutama hara P melalui hifa eksternalnya (Ali dkk., 1995). 

Arsitektur perakaran bibit kelapa sawit yang diinokulasi FMA lebih baik dibandingkan dengan bibit yang tidak  diinokulasi.  Peningkatan sistem perakaran merupakan salah satu mekanisme bibit kelapa sawit berFMA dalam meningkatkan serapan P dan pertumbuhan tanaman (Widiastuti dkk., 2003).

  Peningkatan sistem perakaran merupakan salah satu mekanisme bibit kelapa sawit berFMA dalam meningkatkan serapan hara dan pertumbuhan tanaman.  Sistem perakaran yang bagus akan menyebabkan volume tanah yang dapat dieksplorasi oleh akar untuk menyerap air dan unsur hara menjadi lebih tinggi

Akar merupakan organ penting untuk menunjang pertumbuhan tanaman karena fungsinya dalam penyerapan hara, air, dan penopang tegaknya tanaman. Lynch (1995) yang dikutip oleh Widiastuti (2003) mengemukakan bahwa arsitektur akar merupakan aspek penting dalam produktivitas tanaman.

Akar tumbuhan yang diselimuti miselium hasil simbiosis dengan FMA menjadikan tanaman tahan terhadap menipisnya persediaan air di dalam tanah sementara unsur hara pada tanah tetap terpelihara. Adanya FMA juga mempermudah penyerapan unsur hara oleh akar tanaman, dan menghemat penggunaan pupuk.  Akar tanaman yang diselimuti FMA juga tahan terhadap serangan penyakit akar.Simbiosis FMA dengan akar dapat meningkatkan kemampuan tanaman menyerap unsur hara makro, terutama unsur fosfat (P), maupun unsur hara mikro dari dalam tanah sehingga dapat meningkatkan efisiensi pemupukan (Gunawan, 1993). 

Produksi pupuk hayati atau inokulan FMA di Indonesai umumnya menggunakan bahan pembawa anorganik berupa pasir, mineral lempung atau zeolit (Prematuri dan Faiqoh, 1999).

Kelapa sawit adalah tanaman yang secara alami bersimbiosis dengan FMA (Widiastuti dkk., 2002).  Namun, keefektifan simbiosis secara maksimal seringkali bervariasi.  Untuk itu, diperlukan teknologi pembibitan kelapa sawit yang berkualitas untuk menunjang agribisnis kelapa sawit yang berkelanjutan.  Sumber inokulum FMA memiliki kemampuan menginfeksi akar yang berbeda,  jenis FMA memiliki kemampuan yang berbeda-beda di dalam membantu meningkatkan pertumbuhan tanaman sehingga pemilihan cara pemberian dan jenis FMA yang benar-benar kompatibel dengan bibit tanaman sawit perlu dilakukan. 

Tujuan penelitian yaitu menentukan (1) cara pemberian FMA terbaik untuk pertumbuhan bibit; (2) jenis FMA terbaik untuk pertumbuhan bibit; (3) apakah respons bibit terhadap cara pemberian  FMA ditentukan oleh jenis FMA; 4) kombinasi perlakuan yang paling baik untuk pertumbuhan bibit.

untuk membaca jurnal silahkan klik disni

Read More